あこや貝の玉子スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水と玉ねぎを入れ火にかける。
-
2
沸騰したらあこや貝、酒を入れ一煮立ちさせる。
- 3 醤油、塩で味を整える。
-
4
強火にして、溶き卵をまわし入れる。蓋をして火を止め3分ほど蒸らす。
-
5
器に盛り刻んだネギを盛る。
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