ブリと野菜のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブリの両面に塩を振る。
玉ねぎ1/2にカット。
エリンギ縦に5mm厚さにカット。
ネギ3cm程でカット。
魚焼きグリルで両面に焼き色がつくまで焼く。
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2
じゃがいもはよく洗い皮付きのまま7mm程の厚さでカットし水にさらす。
水気を切って、2分ほどレンジでチンする。竹串が通るくらいの硬さまで。
魚焼きグリルで両面に焼き目をつける。 -
3
焼けたブリと野菜を耐熱皿に盛る。
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4
塩胡椒、チーズ、オリーブオイルの順にかけ、魚焼きグリルで3分程焼く。
チーズに焼き目がつけば出来上がり。
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