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白菜
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土鍋☆豚バラ白菜ミルフィーユ レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
mao'sキッチン
塩麹と豚ばら肉のだしがよく合います
材料(2人分)
豚バラ肉
300g
白菜
1/4個
牡蠣
6コ
ホタテ
8コ
えのき
1/2パック
しめじ
1/2パック
まいたけ
1/2パック
長ネギ
1本
塩麹
大さじ2
顆粒だし
少々
酒
100ml
水
150ml
作り方
1
しめじ、えのき、まいたけを食べやすい大きさに切る。
ネギは斜めに切る
2
白菜と豚バラ肉を交互に重ねて、4等分する様に切る
3
鍋に外側から並べていく
4
真ん中にキノコ類ネギ、牡蠣、ホタテを入れ、水、酒、顆粒だし、塩麹を入れて火にかける
5
蓋をして火がとおったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹で美味しいです
きっかけ
コストコの冷凍牡蠣、冷凍ホタテを利用しています
公開日:2021/03/05
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mao'sキッチン
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