鶏肉の五目煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 いんげんは耐熱容器に入れラップをしてレンジで700w1分加熱する
-
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る
大根、にんじんは皮を剥き、食べやすい大きさに切る -
3
しめじは石づきを切り落としほぐす
こんにゃくは格子模様に隠し包丁を入れ、角切りにする - 4 鍋に鶏肉、大根、にんじん、しめじ、こんにゃく、水、顆粒だし、醤油、酒、みりん、三温糖を入れ加熱する
- 5 沸騰したら弱火にし、アク取りシートをかぶせて20分煮詰める
- 6 器に移し、いんげんを乗せたら完成
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