揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は耐熱容器に入れ、レンジで500W2分加熱する
- 2 キッチンペーパーで水気を取って角切りにし、片栗粉をまぶす
- 3 熱したフライパンに油を引き、豆腐を全面焼き色がつくまで弱火で焼く
- 4 鍋に水、めんつゆ、生姜を入れ混ぜ合わせ、手順3を加えて加熱する
- 5 弱火で5分煮詰めたら完成
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