魯肉飯（ルーローハン） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は小さく角切りにする
鍋にごま油、豚肉を入れ、色が変わるまで炒めたら生姜、にんにく、スターアニスを加えさらに炒める
-
2
水、醤油、みりん、酒、砂糖、オイスターソース、ゆで卵を入れる
アク取りシートをかぶせてフタをして弱火で20分煮込んだら五香粉を加える
- 3 器にご飯を盛り、手順2、食べやすい大きさに切った水菜を乗せたら完成
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