山蕗の醤油ごま炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 下処理した山蕗 ３７０ｇ
- オリーブ油 大１
- 丸大豆醬油 大２
- 伯方の塩 小半
- いの一番 少々
- 煎り白ごま 大３
作り方
-
1
フライパンに油を熱し蕗を炒める
-
2
塩、醤油、いの一番を入れて混ぜる
-
3
ごまを混ぜて火を止める
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