さやいんげんとお肉のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- さやいんげん 300g
- 酒 大さじ3
- にんにく 1かけ
- お肉(今回は牛形成肉) 100g
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 いんげんは4センチくらいに切る。にんにくは薄くスライスしておく。
- 2 フライパンでいんげんをお酒で蒸して柔らかくする。
- 3 柔らかくなったら余分な水分を飛ばしてからにんにくスライスとお肉も加え、火が通るまで炒める。塩コショウで味を整えて完成。
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