鯛の炙り刺身 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ウロコ、頭、内蔵を取り除き三枚におろす
腹骨、中骨を取り除く
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2
クシを打ち、バーナーで皮面を炙る
冷水に入れ熱を覚ましキッチンペーパーで水気をしっかり取る
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3
器にツマ、大葉を盛り付け、5mm幅にスライスした身を乗せて完成
刻んだねぎとポン酢をつけて食べる
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いけぽにょ2022/03/14 21:23
とても美味しかったです☺️
