味噌入り鶏挽肉と白菜の重ね蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
椎茸・にんじん・玉ねぎをフードプロセッサなどで細かくする。
白菜は半分の幅に切る。
- 2 鶏挽肉に1の野菜、味噌、豆板醤、片栗粉、おろししょうがを加えてよく混ぜる。
-
3
白菜に２をのせて、芯と葉の部分が交互になるように重ねる。
-
4
重ねたものを6等分にきり、深さのある器に並べる。 花椒塩をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジ600ｗで8分～9分加熱。
-
5
アツアツはもちろん、冷めてもおいしいですよ。
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