黒ゴマ担々麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 中華麺 2玉
- ーーーースープーーーー
- 水 500cc
- 黒ゴマペースト 大さじ3
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 酢 小さじ1/3
- かき醤油 大さじ2
- すりごま 大さじ2
- コーン（缶詰） 大さじ3
- ーーーートッピングーーーー
- ラー油 小さじ1/2
- カイワレ（3センチ幅に切る） 1/4パック
- 長ネギ（粗みじん切り） 3ｃｍ分
- パクチー（3センチ幅に切る） 2本
作り方
- 1 スープの材料を小鍋に入れひと煮立ちしたら火を止める。
-
2
中華麺を表示時間通り茹で、湯を切り、器に盛る。
1のスープを注ぐ。
仕上げにトッピングの材料を盛る。
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