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ゴーヤと豚肉のカレーマヨ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴーヤと豚肉のカレーマヨ炒め
  • 500円前後

苦いけれど美味しいです。

作り方

  • 1

    ゴーヤはワタをとり、薄切りにして水にさらします。

  • 2

    フライパンに油を入れて、にんにくを炒めます。
    にんにくが色づいたら、ゴーヤと豚肉を入れます。

  • 3

    カレー粉、マヨネーズを入れて少し火を弱め、しんなりするまで炒めます。
    最後にしょうゆを回しかけ、塩こしょうで味を整えて完成です。

きっかけ

ゴーヤを頂いたので、作りました。

おいしくなるコツ

ゴーヤを薄めに切ると苦味が少なくなります。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚薄切り肉
食材:
> 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉

レシピID: 1830007913

公開日:2016.08.23

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  • 3nen2kumi
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.07.28

    庭で採れたゴーヤで作りました。
    すごく美味しくできました。
    沢山リピートしますね♪

    こんばんは(*^^*)
    承認が遅くなり申し訳ございません。
    ゴーヤの季節ですね。我が家も今、連日ゴーヤ生活です笑。
    いつもレポありがとうございます♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゴーヤと豚肉のカレーマヨ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ゴーヤ豚肉

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