卵かけそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 2束
- だし汁 1カップ
- めんつゆ 大さじ1と1/2
- -------トッピング-------
- 温泉卵または生卵 1個
- 大葉（千切り） 2枚
- ミニトマト（くし切り） 1個
- 長ネギ（みじん切り） 3センチ分
作り方
- 1 だし汁と麺つゆを合わせておく。
-
2
そうめんを表示時間通り茹で、冷水でよく冷やし、水気をきる。
器に盛る。
- 3 2に1のつゆをかけ、トッピングの材料をのせる。
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簡単でおいしいのでぜひ。