稚鮎の天ぷら レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 稚鮎 200g
- 卵 1/2個
- 冷水 50g
- 薄力粉 50g
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
卵と冷水を合わせます。
つぎに薄力粉を入れて軽く混ぜます。
-
2
稚鮎を衣にくぐらせて、170度の油で揚げます。
-
3
塩とレモン、天つゆなどをつけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 稚鮎の天ぷら
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とりあえず乾杯2017/07/24 14:28
香りがいいですよね！
ごちそーさま。
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