アカイカの醤油麹サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
アカイカのおろしたものを短冊形またはキューブ形に切ります
アカイカはやわらかいので切りにくいですが食感もやわらかいので厚みがあっても大丈夫です
またはおろしてあるイカでも代用可能 - 2 レタイを軽く水洗いし、水気を切り皿にアカイカとあわせて盛ります
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3
レタスとアカイカの上に醤油麹をのせます
仕上げに鰹節をかけます
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