しし唐の豚肉ロール♪バルサミコソース♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肩ロースにしし唐を置いて巻く。
- 2 全て巻き終わったら塩、ブラックペッパーをふる。
- 3 フライパンに油（今回はグレープシードオイル使用）をひいて②を入れます。
- 4 焦げ目がついたら裏返し、転がしながら全面焼いていき、蓋をして弱火で３～４分蒸し焼きにします。
- 5 蓋をあけて強火にし、合わせておいた★マークを一気に入れ転がしながら絡めて水分がほぼなくなったらOK。
- 6 お皿に写真のように置き、フライパンに残ったわずかなソースをスプーンですくい、ちょんちょんとお皿にのせて完成です。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- しし唐の豚肉巻き
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