豚ヒレ肉のハーブグリル☆チーズパン粉がけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚ヒレブロック 250g
- ハーブ塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- （タレ）みりん 小さじ1
- （タレ）しょうゆ 小さじ1
- （タレ）お酒 小さじ1
- （タレ）にんにく 小さじ1/2
- （タレ）オリーブ油 小さじ2
- パン粉 大さじ3
- 粉チーズ 大さじ1
作り方
- 1 豚ヒレは1cmくらいの厚さに切って、包丁の裏で叩いて薄くしておく
- 2 「1」にハーブ塩とブラックペッパーをすり込み、5分ほど置いておく
- 3 （タレ）を混ぜ合せ、「2」を追加。よく味をしみこませる
- 4 フライパンにオリーブオイル小さじ1、「3」を両面こんがり焼く
- 5 パン粉と粉チーズを混ぜ合わせ、別のフライパンで中弱火で2～3分煎る
- 6 お皿に盛った「4」に「5」をかけて完成！
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- 料理名
- 豚ヒレ肉のグリル
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