絶品! ドライカレーの恩返し レシピ・作り方

絶品! ドライカレーの恩返し
  • 約15分
  • 500円前後
パッちゃん4649
パッちゃん4649
カンタン。ちょっと大人のスパイシードライカレー。

材料(2人分)

  • ごはん 400g
  • 合挽肉 60g
  • 玉ねぎ 1/3個
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 1個
  • S&Bカレー粉 小さじ3
  • カレーの恩返し 小さじ1/2
  • 岩塩 適量
  • コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ2
  • 【調味料A】コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 【調味料A】ケチャップ 小さじ1
  • 【調味料A】ウスターソース 小さじ1
  • 【調味料A】にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • 【調味料A】生姜(チューブ) 小さじ1/2
  • 【調味料A】インスタントコーヒー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切り。【調味料A】を混ぜ合わせておく
  2. 2 フライパンにサラダ油大さじ1、合挽肉を入れて炒める
  3. 3 合挽き肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを追加して全体を炒める
  4. 4 サラダ油大さじ1を追加、ごはんと【調味料A】を追加して炒める
  5. 5 S&Bカレー粉、カレーの恩返しを全体にまぶして炒める。最後に塩コショウで味を調えたら完成!

きっかけ

「カレーの恩返し」でドライカレーを作ってみたかった!

おいしくなるコツ

インスタントコーヒーやケチャップ、ウスターソースなど、細かいかくし味が秘訣。

  • レシピID:1830014154
  • 公開日:2019/01/26

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ドライカレー
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カレー ドライカレー スパイシー 男の料理
料理名
ドライカレー
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