かぼちゃとナッツのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミックスナッツ 適量
- オレガノ 1本
- 【A】
- かぼちゃ（ペースト状にしたもの） 300g分
- クリームチーズ 60g
- はちみつ 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
かぼちゃはペースト状にし、300g分用意する。
（種を取り除いたかぼちゃを電子レンジ600W10分〜、柔らかくなるまで加熱し、皮は取り除いてすりつぶす。）
-
2
【A】を全材料混ぜ合わせる。
-
3
ミックスナッツはジップロック等の袋に入れて、細かく砕いておく。
-
4
2をお皿に盛り付け、3のミックスナッツとオレガノをトッピングすれば完成！
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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クリームチーズを加えることで、ミルク感のある味わいになります。