かぼちゃのカルボナーラ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
あのカルボナーラを、かぼちゃ仕立てにしてみました。食べたことのない味わいに驚くこと間違いなし！ハロウィンの時期に料理で出すと、喜ばれますよ(*^o^*)
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃはペースト状にし、100g分用意する。
（種を取り除いたかぼちゃを電子レンジ600W10分〜、柔らかくなるまで加熱し、皮は取り除いてすりつぶす。）
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2
【A】をミキサーで混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンにオリーブオイルとにんにく（薄切り）を入れて加熱し、にんにくの香りが出たら茹でたパスタ麺と2を加え、全体を混ぜ合わせる。
→お皿に盛り付け、【B】をトッピングすれば完成。
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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ささささき2023/11/18 20:52
冷凍カボチャを使いました！美味しかったです♪ごちそうさまです(^o^)/
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