里芋入り豚汁 レシピ・作り方

里芋入り豚汁
  • 約30分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
冷凍里いもなどを加えた具だくさんな豚汁です。

材料(3~4人分)

  • 豚バラ肉 4~5枚
  • 冷凍里芋 4~6個
  • 舞茸 1/3袋
  • 大根 3cm
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • こんにゃく 1/4枚
  • 刻みネギ 少々
  • おろし生姜 小さじ1
  • ☆水 1000cc
  • ☆和風だし 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • 味噌 大さじ3~適量

作り方

  1. 1 大根・人参は、3cmほどの短冊切り。
    油揚げは、油抜きをして短冊切り。
    こんにゃくは短冊切りにして、耐熱容器に水と入れて1分加熱してあく抜き。
    舞茸は、石づきを切り取りほぐす。
  2. 2 鍋に、3~4等分した豚バラ肉とおろし生姜を入れて炒めます。
  3. 3 色が変わってきたら、①と冷凍里芋を加えて、軽く炒めます。
  4. 4 ☆を加えて、具材に火が通るまで煮ます。
  5. 5 味噌を溶き入れ、刻みネギを加えたら完成です。

きっかけ

メインのおかずにボリュームがなかったので、汁物を具だくさんにしてみました。

おいしくなるコツ

仕上げにお好みで七味唐辛子をふっても美味しいです。 ご使用の味噌の種類によって、味噌の量は調整してください。

  • レシピID:1820034815
  • 公開日:2021/09/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚汁里芋大根にんじん油揚げ
料理名
豚汁
みーちゃん6914
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • beat77
    beat77
    2021/12/19 05:35
    里芋入り豚汁
    美味しかったです。ありがとうございました。
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/11/10 20:39
    里芋入り豚汁
    冷凍した里芋をたっぷり入れました。
    根菜、きのこたっぷりで体にやさしいですね。
    おいしく頂きました\(^-^)/
  • tommeg1202
    tommeg1202
    2021/09/22 19:10
    里芋入り豚汁
    おいしかったです♪
  • Yumia6338
    Yumia6338
    2021/09/05 09:18
    里芋入り豚汁
    美味しく出来ました!レシピありがとうございます✧(σ๑˃̶̀ꇴ˂̶́)σ

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る