ホタテ貝柱と野菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は１～２ｃｍのそぎ切り。
ニンジンは、長さ５ｃｍほどの短冊切り。
ニラは、長さ５ｃｍにカット。
パプリカは細切り。
椎茸は石づきを取り、汚れをふき取って薄切りにします。
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2
ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱容器に入れてレンジで１分半加熱しておきます。
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3
フライパンにごま油を熱し、白菜の白い部分とニンジンを入れて炒めます。
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4
白菜に火が通ってきたら、①の残りの野菜とホタテ貝柱を加えて、サッと炒めます。
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5
☆を加えて煮立てて火を通します。
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6
ブロッコリーを加えて、塩・コショウで味を調えます。
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみをつけたら完成です。
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- 料理名
- ホタテ貝柱と野菜の中華炒め
みーちゃん6914
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