ズッキーニとササミのニンニク味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ズッキーニは1本を横に3等分にして薄切りに、椎茸も薄切り、ササミはみじん切りに、ニンニクもみじん切りにします。調味料は混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンを熱し胡麻油をひきニンニクを炒め 香りが立ってきたら ササミを炒め塩胡椒をします。
- 3 2番にズッキーニ、椎茸を加え、調味料を入れて良く炒め絡めたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
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