自家製♬ 白菜漬け レシピ・作り方
材料（400g人分）
- 白菜 400g
- 塩 10g
- 刻み昆布 2つまみ
作り方
-
1
白菜は水洗いし食べやすい大きさに切ります。塩を混ぜます。
-
2
容器に白菜、刻み昆布を入れて 重りをして1〜2日漬けたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
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