鯛の一口ムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛の切り身 2切れ
- ニンニク 1かけ
- ◉醤油 大1
- ☆胡麻油 大1
- 小麦粉 大3
作り方
- 1 鯛の切り身は 1切れを4等分します。ニンニクは薄くスライスします。
-
2
ボールに鯛を入れてニンニクスライス、醤油を入れて 良く混ぜ合わせ ラップをして冷蔵庫に半日漬け込んでおきます。
- 3 フライパンを熱し 胡麻油をひき 鯛に小麦粉をまぶして 並べて蓋をします。
- 4 表面が白っぽくなって火が通ったら裏がえしてもう片面も焼いたら完成です。
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