醤油麹で簡単♬ 人参しりしり レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参を細切りにします。スライサーがあればスライサーでカットします。
- 2 鍋に細切りの人参、醤油麹大2、砂糖小さじ1、水200ccを入れて水分が少なくなるまで煮ます。
- 3 卵1個を割り入れて広げ 卵が固まったら完成です。
きっかけ
冷蔵庫の人参を消費する為に考案しました。
おいしくなるコツ
水分が無くなるまで煮詰めて卵を落とすと ちょうど良い味付けです♬
- レシピID:1820021577
- 公開日:2017/07/28
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