鶏むね肉と野菜のしょうが炒め★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにむね肉は麺棒で表・裏をたたいてからそぎ切りにしておき、しいたけは細切りにして、小松菜は細切りに、もやしはザルに入れて洗ってからキッチンペーパーで水気を取っておく。
- 3 ①が熱したらむね肉、しいたけ、小松菜、もやしの順に火が通る迄、炒める。次にごま、しょうが、コンソメ、醤油、酢、ドレッシング、バジル、カレー粉を入れて約７分、よく混ぜて炒める。
- 4 最後に塩・こしょう、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛りつけてできあがり♬
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