小松菜とエノキ、南瓜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
南瓜は5ｍｍ程の厚みに（一口大）切ります。小松菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程に刻みますエノキは石づきを切り捨てて4等分にします。
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2
鍋にだし汁と南瓜とエノキを入れて中火で3分程南瓜に串が通るくらいに柔らかくなるまで煮ます。
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3
小松菜を加え更に1分程煮ます。
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4
火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。
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