とろ～り★高野豆腐の卵とじ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水に漬けて、やわらかくなったら、角切りにする。
- 2 ねぎ、しいたけは食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋でだし汁を沸かして、しいたけ、ねぎを入れる。
-
4
高野豆腐、調味料を入れる。
卵を軽く溶いて、入れる。
すぐに火を止めて、半熟になったら、できあがり★
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