味噌煮込みうどんすき レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 白菜 2枚
- 白葱 1本
- 大根 5ｃｍ
- 人参 1/4本
- うすあげ 2枚
- ひら天 2枚
- 冷凍うどん 1.5～2玉
- ★だし汁（昆布だしを使用） 1L
- ★赤みそ 大3
- ★みりん 大1
- 塩 なし～少々
作り方
-
1
葱（斜め切り）に切ります。白菜はざく切り、人参と大根は薄切りにします。うすあげとひら天は一口大（短冊）に切ります。
-
2
★を鍋に入れてだし汁でのばしつつ混ぜ、沸騰させ、塩で味を調えます。
-
3
うすあげとひら天、野菜うどん彩良く鍋に盛り付けます。
-
4
野菜は火が通った順に、うどんはあたたまったら食べられます。煮ながら頂きます。
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