ピーマンのカレー芋詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモは茹でるか（圧力鍋で茹でる場合は1分中火加圧してください）、レンジで3分弱加熱するかして柔らかくし、フォークで潰しておきます。
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2
1と小口切りにしたウインナーと★を混ぜ合わせます。味見して塩コショウで味を調えます。
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3
ピーマンのヘタの部分を切り落とし半分に切り、種を取り出し、薄力粉を少し振り、2をつめます。パン粉を芋の部分にぎゅっとまぶしておきます。
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4
フライパンに油を敷いてパン粉のついた面から焼き始め、転がしてピーマンに熱が通ったら出来上がりです。焼きは中火10分程でOKです。
- 5 お好みで中濃ソースやケチャップでお召し上がりください。
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- 料理名
- ピーマンのじゃがいも詰め
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