つるむらさきと玉葱、人参の3色かきあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
つるむらさきの茎は薄い斜め切りに、葉の部分は1ｃｍ程に刻みます。玉ねぎは薄切り、人参は千切りにします。
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2
1に打ち粉（大2程の小麦粉をまぶします）をして、★をざっと混ぜ合わせたものと合わせます。あまりかき混ぜすぎない方が良いです。
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3
2を4個に分けて菜箸でつまみ油に落とします。170度の油で表面がカリッとなるまで揚げます。１回返す程度であまりつつかないようにします。ばらばらになります。
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4
塩や天つゆでどうぞ♥
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- カテゴリ
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- 料理名
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