モロヘイヤと竹輪の酢の物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- モロヘイヤの葉（兵庫県産） 50ｇ
- 竹輪 1本
- ★すり胡麻 大1
- ★酢 大1
- ★砂糖 小1
- ★醤油 小1/2
作り方
-
1
モロヘイヤは1分程湯がいて取り出し、冷水にとり水気を絞ります。それを1ｃｍ程に刻みます。
-
2
竹輪は2～3ｍｍ程の輪切りにします。
-
3
ボールに★を入れて混ぜ合わせます。そこに1と2を入れて30回ほどグルグルと混ぜ粘りが出たら出来上がりです。
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- モロヘイヤの酢の物
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