オクラと挽肉の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160ｇ
- 合いびき肉 50ｇ
- オクラ 4、5本
- 玉葱 1/4個
- ニンニク 1片
- オリーブ油 大1
- ★醤油 大1/2
- ★和風だしの素 小1
- ★みりん 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
オクラは軸を取り除き小口切りにしレンジで30秒程加熱しておきます。玉葱とニンニクはみじん切りにします。麺（スパゲッティー）はたっぷりのお湯で表示時間より少し短く茹でます。
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2
フライパンに挽肉、玉葱、ニンニクを入れて1～2分中火で炒めます。
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3
挽肉から脂が出たらオリーブ油と麺（麺の茹で汁も少し入る感じです）と★を加え、麺が乳化するまで炒め合わせます。1分程です。その後オクラを加え混ぜます。
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4
塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- 料理名
- 和風スパゲッティー
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ドレミ32022/09/09 15:17
ねあっっさん こんにちは♪オクラちゃんたちの可愛いらしさに癒されました☆勿論、パスタもとっても美味しかったです！素敵なレシピありがとうございましたo(^o^)o
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