菊菜と竹輪の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊菜（春菊） 50ｇ
- 竹輪 1本
- だし汁（薄め） 200ｃｃ
- 醤油 小1程
- 塩 少々
作り方
-
1
竹輪は3ｍｍ程の輪切り、菊菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程のざく切りにします。
-
2
鍋にだし汁を張り、竹輪を入れて沸騰させます。
-
3
菊菜を入れて再沸騰させ火を止めます。醤油を入れ、塩で味を決めると出来上がりです。
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