簡単!アジの干物で混ぜご飯 レシピ・作り方

簡単!アジの干物で混ぜご飯
  • 約15分
  • 500円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
簡単な混ぜご飯!焼いたアジの干物をほぐして、ご飯と混ぜるだけです。

材料(2人分)

  • アジの干物(一夜干し) 1尾
  • 炊き立てご飯 1合
  • 大葉 2~3枚
  • ゴマ 大さじ2
  • 醤油麹 小さじ1~
  • 刻みのり 適量

作り方

  1. 1 アジの干物を、魚焼きグリルで焼きます。
  2. 2 焼けたら、身をほぐします。
    大葉は縦半分に切り、細切りにします。
  3. 3 炊いたご飯に、②とゴマ、醤油麹を加え、混ぜ合わせます。
  4. 4 茶碗に③を盛りつけ、お好みで刻みのりをのせたら完成です。

きっかけ

アジの一夜干しをいただいきました。干物はいつも焼くだけだったので、アレンジしてみました。

おいしくなるコツ

アジの干物に塩分があるので、味をみて醤油麹の量を調整してください。

  • レシピID:1820009171
  • 公開日:2013/10/14
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カテゴリ
あじ
関連キーワード
アジ 干物 ご飯 大葉
料理名
アジの干物で混ぜご飯
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つくったよレポート(4件)

  • oppeke22
    oppeke22
    2021/11/06 08:00
    簡単!アジの干物で混ぜご飯
    簡単に~とっても美味しくいただきました。
  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2013/11/12 21:02
    簡単!アジの干物で混ぜご飯
    境港で購入したアジがまだ残っていたので作りました(●^o^●)めっちゃ美味しかったです❤主人も、喜んで食べていました♪♪海から近い魚は新鮮でした❤
  • まめもにお
    まめもにお
    2013/10/25 13:14
    簡単!アジの干物で混ぜご飯
    こんにちわ♪鯵の干物に塩分があるので、ご飯とよく合いますね〜 (≧∇≦)
    海苔の風味も美味しかったです♪
    沢山食べ過ぎてしまいました☆
    ごちそう様でした♥
  • dekotan1
    dekotan1
    2013/10/19 21:05
    簡単!アジの干物で混ぜご飯
    今日干物を貰ったので、すぐに作りました。
    大葉も載せてみました。あっさりして、美味しかったです。山分け
    沢山貰えるといいですね。ごちそうさま

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