南瓜の天ぷらのお好み風 おつまみ レシピ・作り方

南瓜の天ぷらのお好み風 おつまみ
ねあっっ
ねあっっ
甘い素材ですがソース味でつまみになります!

材料(1人分)

  • 南瓜 100g
  • 天ぷら衣 大3~4
  • 揚げ油 適量
  • お好みソース 大1
  • マヨネーズ 大1
  • 紅ショウガ、青のり(薬味) 少々

作り方

  1. 1 南瓜は1cm程の厚み(1個20g)に切り分けレンジで1~1.5分加熱します。
  2. 2 天ぷら衣にくぐらせ180度の油で1、2分揚げます。箸でつまんで衣がカリッとなれば中は火通ししていますので引きあげてOKです。
  3. 3 2を皿に取り出しソース、マヨネーズを掛け、薬味を散らすと出来上がりです。

きっかけ

ビール用

おいしくなるコツ

薬味はお好みで、鰹節や一味なども♥

  • レシピID:1820008995
  • 公開日:2013/09/19
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カテゴリ
天ぷら
料理名
南瓜の天ぷら
ねあっっ
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