大根と葱の中華風お粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白ネギは1ｃｍ程の斜めぶつ切り、白菜は小さ目のざく切りにします。大根は薄切り（大根葉はみじん切り：後で加える）にしておきます。生姜は薄切りにします。
-
2
圧力鍋にご飯と鶏がらスープと1（大根葉以外）を入れ蓋をし、加熱します。白ご飯なら2分、玄米ごはんならごく弱火で10～15分加圧します。自然冷却します。
-
3
大根葉を加え、塩で味を調えると出来上がりです。いただくときにお好みで★を加えます。
- 4 圧力鍋は2.5Lのものを使用、作動圧力は100kPaです。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。
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