レンコンと豚肉の煮物 レシピ・作り方

レンコンと豚肉の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
VIW
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レンコンに豚肉の出汁が入っていいお味になりました♪

材料(2人分)

  • レンコン 約15cm
  • 豚肉 約50g
  • 顆粒だし 小1
  • しょう油 大1/2
  • みりん 大1

作り方

  1. 1 レンコンは乱切りにし、しばらく酢水に漬けあく抜きをしておく
  2. 2 鍋を熱し、豚肉を炒める
  3. 3 少し赤身が残っているぐらいでレンコンを加え、さらに炒める
  4. 4 レンコンがひたひたになるぐらいまで水を入れ、顆粒だしとしょう油・みりんを入れて煮込む

きっかけ

やさしい味でレンコンを煮込みたくて作ってみました

  • レシピID:1820006335
  • 公開日:2012/10/01
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カテゴリ
れんこん
料理名
レンコンと豚肉の煮物
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