麻婆大根 ごはんの友♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き1ｃｍ程のサイコロ状に切ります。
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2
フライパンに少し多めのサラダ油を敷き大根、ひき肉、にんにく・生姜・豆板醤を加え炒め、大根が半透明になったら鶏がらスープを加え火が通るまで煮ます。
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3
フライパンに混ぜ合わせた★を入れなじませます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらします。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 麻婆大根
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つくったよレポート（2件）
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mixsand2023/04/05 17:38
ご飯と食べました。 -
v(。・・。)るん♪03942014/12/17 16:39
大根が沢山あったので、大根消費に。
沢山の大根もペロリと頂けますね♪
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