9月2日のハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- あいびきミンチ 200ｇ
- 玉ねぎ 1個
- ナツメグ 少々
- 黒こしょう 少々
- ・バジル 少々
- ・ケチャップ 大さじ3
- ・ウスターソース 大さじ２
- 赤ワイン(or酒) 大さじ１
- ・サラダ油 大さじ１
- ・プロセスチーズ 1個
- 砂糖 2つまみくらい
作り方
-
1
・ボールに、みじん切りの玉ねぎ・あいびきミンチ・黒こしょう・バジル(粉)入れて混ぜ・
4等分にしておきます - 2 1/4ずつした種にプロセスチーズを入れて、小判形にして
- 3 油をしいたフライパンで、焼き色が付くまで両面焼き
- 4 ・ハンバーグの2/3～1/2くらいまで、お湯を入れ蓋をします
-
5
汁が、大さじ３～4くらいになったら、ハンバーグを取出し
残った汁に、ケチャップ・ウスターソース・赤ワイン・砂糖を入れ
少し煮詰めて、ハンバーグの上にかけたら、出来上がり！
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- その他のひき肉
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- ハンバーグ
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