食感が楽しいもちきびナゲット レシピ・作り方
材料（10個人分）
- もちきび 50g
- 水 60g（キビの1.2倍）
- たまねぎ 40g
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1
- ガーリックパウダー 少々
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
作り方
-
1
もちきびと水をボウルに入れて1時間ほどふやかす。
ラップをして、レンジで5分加熱し、10分蒸らす。
たまねぎは極みじん切りにしてレンジで1分加熱。 - 2 きび、たまねぎ、鶏がらの素、ガーリックパウダー、塩コショウをしっかり混ぜ合わせる。
- 3 スプーンなどで丸めて小麦粉をまぶしつけきつね色に揚げるか、フライパンで揚げ焼きする。
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意外とおいしい＾＾