野菜たっぷりの洋風雑煮 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
鶏肉を小さく切り塩、コショウをしてオリーブオイルをひいたフライパンで炒める。
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2
野菜を食べやすい大きさに切る。
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3
沸騰したお湯に炒めた鶏肉を入れてダシを取る。
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4
鶏肉を炒めたフライパンで餅を炒め軽く焦げ目を付ける。
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5
鶏ダシを取ったスープにレタス以外の野菜を入れて煮込み塩、コショウで味を整える。
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6
スープ皿に食べやすい大きさに切ったレタスを盛り付ける。
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7
焼いた餅を盛り付ける。
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8
鶏肉と野菜のスープをたっぷりかけてできあがり。
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- 料理名
- 雑煮
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オッサンの一人暮らしで自分で作って食ったものを載せてます。
ポイントは食材の分量が適当なところ＾＾
★特技は自分の作った料理は何でもそれなりに楽しんで美味しく食べれること
by Tantankororin the Gastronaut
http://keyaki-no-mori.blog.jp
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