筑前煮　低カロリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の調味料を鍋に入れ、強火で煮る

   

2. 2 ごぼうは包丁で皮をこそげ取り、乱切りにする

   

3. 3 ごぼうを鍋に加えて煮る

   

4. 4 椎茸は石づきを切る

   

5. 5 椎茸を鍋に加えて煮る

   

6. 6 にんじんは乱切りにする

   

7. 7 にんじんを鍋に加えて煮る

   

8. 8 大根は１ｃｍくらいの厚めのいちょう切りにする

   

9. 9 竹輪は斜め切りにする

   

10. 10 大根と竹輪を鍋に加えて煮る

    

11. 11 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
    （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

    

12. 12 再び鍋を火にかけ、全ての具材が柔らかく煮えたら出来上がり