あったか　にゅうめん（鍋の　残り汁　リメイク） レシピ・作り方

作り方

1. 1 (寄せ鍋の残り汁）

   

2. 2 水とうどんのだしを入れる

   

3. 3 しめじは石づきを切って手でほぐし、鍋に加えて煮る

   

4. 4 白菜はざく切りにして、鍋に加えて煮る

   

5. 5 別の鍋に湯を沸かし、乾燥素麺を、袋の表示時間より１分間ほど短めに茹でる

   

6. 6 ざるにあげ、流水で揉む

   

7. 7 大根の葉（あれば）をみじん切りにして加えて煮る

   

8. 8 素麺を加えて１分間煮たら出来上がり