かぶと　舞茸の　みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小かぶは５ｍｍくらいのいちょう切りにする
   舞茸は手でほぐす

   

2. 2 鍋に小かぶ・舞茸・水・顆粒だしの素を入れ、強火で煮る

   

3. 3 沸騰したら・・・・

   

4. 4 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

5. 5 小かぶの葉があれば、１ｃｍくらいずつに切る

   

6. 6 食べる直前に鍋を再び火にかけ、小かぶの葉を加えて煮る

   

7. 7 沸騰したら、味噌を溶かし入れて出来上がり