焼いたなすとねぎ、ツナをのせてポン酢で レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
ナスはヘタとガクを取り除く。
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2
ナスは長めの乱切り。
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3
水に５分ほど浸してアクを抜く。
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4
長ネギは１cm幅ほどの斜め切り。
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5
小ネギは小口切り。
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6
フライパンに米油とナスを入れて、中火で４分ほど炒める。
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7
ナスに焼き目が付いてきたら次の手順へ。
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8
長ネギを入れて１分ほど炒める。
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9
お皿に移す。
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10
汁気を軽くきったツナを乗せる。
ポン酢をかけて、小ネギをのせたら、できあがり！
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si-ze2k
カリウム制限や塩分制限のある方に資するレシピとなれば幸いです。
(お菓子はこの限りにあらず。。。)
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ご飯のおかずに作りましたが、おつまみにも良いかもしれません。