しめじと 平茸の みそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは石づきを切って手でほぐす
平茸は手でほぐす
ねぎはみじん切りにする
鍋にしめじ・平茸・水・顆粒だしの素を入れて強火で煮る
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2
沸騰したらねぎを加えて火を止め、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
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3
食べる直前に鍋を再び火にかけ、味噌を溶かし入れ、沸騰直前まで煮たら出来上がり
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今回はしめじと平茸
ヘルシー食材で
ジャスト２人分の分量です