自家製「麻婆豆腐の素」で麻婆春雨★減塩・低カリ志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1 自家製の「麻婆豆腐の素」を使用しています。
   作り方は「麻婆豆腐の素☆冷凍保存用★減塩志向（1810034581）」をご参照ください。
   30分ほどで作成できます。

   

2. 2 ☆の材料をフライパンに入れて、よく混ぜる。
   火にかける。

   

3. 3 沸騰して透明感が出るまで、よく混ぜながら加熱する。

   

4. 4 麻婆豆腐の素を入れて、弱火にする。

   

5. 5 麻婆豆腐の素が溶けきったら、次の手順へ。

   

6. 6 鍋に湯を沸かす。
   春雨を茹でる。
   ※茹で時間はパッケージの記載に従ってください。

   

7. 7 春雨が茹で上がったら、水気をよくきって、フライパンに入れる。

   

8. 8 火を強めて、１分ほど混ぜながら加熱する。

   

9. 9 器によそり、小ネギ、花椒（お好みで）を振ったら、できあがり！

   

10. 10 【アレンジ】
    ネギの替わりに茹でたスナップエンドウをのせたものです。シャキシャキ食感がよいアクセントになります。