隼人瓜と あげの 煮物 レシピ・作り方

隼人瓜と あげの 煮物
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
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さっと煮て、蓋をして置いておくだけ
簡単 やさしい味の 煮物です

材料(2人分)

  • 隼人瓜 2個
  • 冷凍きざみあげ 1つかみ(30g)
  • 2カップ(400cc)
  • 顆粒だしの素(鰹) 1/2袋
  • 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1 (隼人瓜をいただきました)
  2. 2 隼人瓜はピーラーで皮を剥き、一口大に切る
  3. 3 鍋に全ての材料を入れ、強火で煮る
  4. 4 沸騰したら・・・・・
  5. 5 蓋をして弱火にし、3分間煮た後、そのまましばらく置いておく
  6. 6 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり

きっかけ

隼人瓜をいただいたので あげといっしょに煮物にしました

おいしくなるコツ

弱火で3分間ほど煮た後、蓋をしたままそのまましばらく置いておくと、味が浸み込んでおいしくなります 塩分控えめを心がけているので薄めの味付けです 物足りない方は、白だしなどを増やしてください

  • レシピID:1810035537
  • 公開日:2022/12/01
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カテゴリ
うり(瓜)日本酒に合うおつまみ作り置きの野菜油揚げその他の煮物
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