隼人瓜と あげの 煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 隼人瓜 2個
- 冷凍きざみあげ 1つかみ(30g)
- 水 2カップ(400cc)
- 顆粒だしの素(鰹) 1/2袋
- 白だし 大さじ1
作り方
- 1 (隼人瓜をいただきました)
- 2 隼人瓜はピーラーで皮を剥き、一口大に切る
- 3 鍋に全ての材料を入れ、強火で煮る
- 4 沸騰したら・・・・・
- 5 蓋をして弱火にし、3分間煮た後、そのまましばらく置いておく
- 6 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり
きっかけ
隼人瓜をいただいたので あげといっしょに煮物にしました
おいしくなるコツ
弱火で3分間ほど煮た後、蓋をしたままそのまましばらく置いておくと、味が浸み込んでおいしくなります 塩分控えめを心がけているので薄めの味付けです 物足りない方は、白だしなどを増やしてください
- レシピID:1810035537
- 公開日:2022/12/01
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簡単 やさしい味の 煮物です